Ya sabéis que tengo costumbre de mostar un gran desprecio por modas y demás costumbres comunes a grandes grupos de personas. Soy así de cabrón, políticamente incorrecto y prepotente. O puede que tenga razón.
El caso es que, no es una actitud en general, no lo hago por principios, pero con esa maldita costumbre que tengo de analizar las cosas con pensamiento crítico no puedo contenerme. En fin, dejémoslo en que “las voces me lo dicen” Y así contentamos al gran público.
Este es uno de esos casos.
“Los alimentos transgénicos son malos, los productos criados de forma natural y sin pesticidas son buenos”
Analicemos esta afirmación.
La teórica maldad intrínseca a los alimentos transgenicos no creo que se refiera a que este tipo de alimentos quieren bombardear Uzbequistan con su arsenal nuclear, si no que se les achaca debido a cierto miedo a la genética en general (o eso creo).
Supongo que cientos de películas de mutantes y malas experiencias anteriores con inventos como la energía nuclear, la pólvora, la rueda o el fuego pueden predisponer al neandertal medio en contra de la ciencia en general.
Es cierto que la genética trastea con la parte fundamental que hace que un ser vivo sea una alcachofa en vez de un sapo mutante de
Vereis, la naturaleza toma forma por prueba y error. Es una de las bases en las que se sustenta la teoría de la evolución. Ya sabéis, esa que no les parece científicamente aceptable al 48% de los estadounidenses.
Las naturaleza es tal como es no por una sabiduría intrínseca en las flores y los arco iris, si no por cientos de intentos fallidos. La gente no se fija que la imposibilidad matemática que ha dado lugar a seres con zapatillas adidas YA HA OCURRIDO. Vamos que podemos pensar en lo difícil que es todo por que la gran casualidad ocurrió en su día, yo me asombraría de encontrar otros seres “inteligentes” tjem tjem, en el universo pero no por algo que ya existe.
Venerar la sabiduría de la naturaleza es como venerar la sabiduría del fuego que sabe como consumir madera… Pues si, es un proceso interesante, pero majo… deberías pensar en volver a la cueva a pintarla de heces.
Para que os hagáis una idea, la maldad de los alimentos transgenicos de la que se quejan es, por poner un ejemplo sencillo, que una planta genere una enzima insecticida… la misma encima insecticida que se usa en los llamados “cultivos ecológicos”. Como he dicho antes, curioso… Y también curioso es que esa planta necesite de menos insecticidas para prosperar, lo que abarata coste y ¡DIOS MIO, ES MEJOR PARA EL MEDIO AMBIENTE!!!
Ah! y los fertilizantes químicos añaden química a los vegetales. ¡A la hoguera!
Noticia bomba. Los alimentos son química, tu ropa es química, tu pasta de dientes es química, tus dientes son química. ¡TU ERES QUÍMICA!
La segunda parte de la afirmación la de que los "cultivos ecológicos" son la leche…
Resulta que esos cultivos son el capricho de unos ricos sobrealimentados del primer mundo con demasiado tiempo libre; Por que miren ustedes, me gustaría ver al guapo que alimenta a la población mundial si solo se pudiese cultivar con ese método, totalmente ineficaz, caro e improductivo.
Y para mas inri, suele tener la mala costumbre de diezmar los suelos donde se cultiva, teniendo que dejar que la tierra regenere en barbecho el estress que los hippys le producen. Valido si tienes muchas tierras, no valido si solamente tienes un terruño que tiene que alimentar a tu familia.
Por cierto digo hippys por no decir "inteligentes y rastreros comerciantes que aprovechándose de la moda hacen cuartos a partir de algunos incautos". A ninguno de nosotros (me incluyo) nos gusta pensar que se aprovechan de nuestra ignorancia.Lastima que ocurra todos los días.
5 comentarios:
Solo unos apuntes:
Los cultivos realmente ecológicos siguen un ciclo en el que se mezclan distintas variedades para castigar menos el suelo porque cada planta consume unos recursos más que otros y produce a su vez recursos distintos para el suelo.
El barbecho es necesario también en los cultivos normales y transgénicos, aunque es cierto que el cultivo ecológico exige más tiempo para regenerar el mantillo o más cantidad de abono "natural" en su forma básica y tradicional.
Y en cuanto al miedo a los transgénicos yo lo achacaría más bien a los problemas que unos cuantos de estos productos pueden generar y no a su totalidad. Porque el problema real es que determinadas variedades de estos no se desarrollan para consumo humano a priori, pero siendo como es el género humano pues a veces caen casos del tipo "si cuela, cuela".
Por cierto, que el ser humano lleva creando transgénicos desde Mendel y creando cosas tan sabrosas y agradables como las nectarinas (cruce entre melocoton y manzana). Supongo que los transgénicos de ahora cambian unicamente en el tiempo que lleva conseguir que sean efectivos.
Gracias por mejorar mi comentario.
Suscribo todo lo que dices y mas sabiendo que procediendo de un entorno rural con una importante economia agricola este sera un tema que vives de cerca.
La verdad es que como muchas otras veces este post ha venido a raiz de una conversacion que he oido en la que, por decirlo suavemente, mezclaban "churras con merinas".
Sigh, humanos...
tecnofobia
todos nacemos temiendo a lo nuevo, es una estrategia de supervivencia y es demostrable con hacercarle a un bebe algo que no solo no conozca sino que no le suene de nada.
por suerte el beeb pasa rapido del miedo a la curiosidad.. y es lo que todos tendriamos que aprender... cuando esto no sucede tenemos tecnofobicos, o "neofobicos" .. o por lo visto mioembros de green peace que debieron ser los primeros en quejarse de los transgenicos..
la ciecnia es divertida, el cerebro quimica y la naturaleza cruel y eficiente.. y aun asi la llaman madre.
"La teórica maldad intrínseca a los alimentos transgenicos no creo que se refiera a que este tipo de alimentos quieren bombardear Uzbequistan con su arsenal nuclear"
Pienso pedirte derechos de autor por eso.
la culpa es de paco, que te copio y se olvido de incluir la licencia de copyright. ;-P
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